Sentaro is murmuring

今天真是期待許久的日子
因為Sabine上禮拜就跟我說好今天要坐Raclette Grill&X'mas Cookies

照著約定時間到了車站
Sabine就開車帶我回他與Petter溫暖的小窩
真的很溫馨很典雅唷...
Peter已經在客廳等我了
Sabine已經先告訴我說Peter是很靜的人
所以不要害怕...
我覺得Peter有點嚴肅...有點英國人的感覺
因為他問我有關台灣的是的時候都好正經...
害我怕怕的...(其實之後發現Peter其實很體貼的)
最讓我傷心的是...他很認真的說"We cannot have a vacation in Taiwan"
一個禮拜就玩完了...只能是附帶的去玩吧...
唉...我只能點點頭...因為我知道他們喜歡的地方是像南美的馬雅文化之類的地方...

午餐的時候我們享用的是豐盛的Raclette Grill
特殊的Raclette Cheese放在烤盤上
烤的熱熱軟軟的
再用木勺子把cheese刮下來，配上蒸馬鈴薯
或酸黃瓜，酸洋蔥
再灑上胡椒與一些些辣椒粉...
嗯...香香QQ的Cheese搭上微酸的蔬菜...再佩上微甜的白酒
真的好好吃唷:)

飯後還有綜合水果沙拉

真是太滿足了
飯後Peter還會幫忙收拾清潔碗盤，真是超貼心的
不像洋叔叔...哼...:(
廚房恢復乾淨後，我跟Sabine就準備大顯身手嚕...

Sabine有一整個櫃子的食譜、兩個大抽屜的各種餅乾材料以及齊全的用具

而且烤箱裡已經有前一晚就已經先做好的cookies，先烘乾一晚，今天才要烤，這樣才會分層

Sabine媽媽聽到Sabine這次的動作如此迅速都嚇了一跳...呵呵
今天我們要做兩種X'mas cookies--卡布奇諾核桃餅乾與開心果巧克力(我自己取的啦)
先做卡布奇諾核桃餅乾，由和麵粉開始
哇...裡面有好多奶油跟糖，再加上麵粉與蛋...(果真是高熱量食物)
放到冰箱讓麵糰醒一下
餅乾餡是將胡桃打碎，拌上卡布奇諾粉，煮個5分鐘...(好香好香)
接著把麵糰桿平用模具把餅乾蓋出來，再把餡放上去就可以烤了...

這時候小偷Peter溜進來偷吃生麵糰...哈哈
Sabine說Peter很喜歡吃沒烤的餅乾!?
所以之後如果麵團有剩一點，做不到一個餅乾的時候，我都會用"盤子"端給Peter
他都超開心的...
第二種餅乾是開心果巧克力
將麵團和好分成小饅頭(我都稱作Military...最大那一糰的叫General<-後來又變成餐桌笑話)
在把煮好的可可醬淋上，灑上開心果就可以烤嚕

最後多的蛋白，Sabine加上一些材料就又變成新的餅乾...超厲害的...

快烤的時候，Peter就開始煮咖啡...
美妙的下午茶在燭光下品嚐